MINI STOP便利店加速“超市化”

据消息称，日本第四大便利店MINI STOP加速“超市化”转型，推出“快餐+生鲜”复合店模式。首家门店引入永旺自有品牌TopValu商品，生鲜SKU增至120个，冷冻食品扩容3倍，并增设自助结算系统。新店日均销售额较改造前增长36%，带动集团加速复制，计划在千叶县新增60家新店。此举瞄准家庭消费场景，通过扩大SKU、强化现制食品与数字化服务，应对7-11、罗森主导的便利店超市化竞争浪潮。